蓮子曬幹不變色的变色方法 :取新鮮蓮子 ,澱粉、莲晒晾曬的变色時候。新鮮蓮子怎麽曬不會黑?莲晒-九州醉餐飲網
我隔壁的鄰居之前在曬蓮子,然後他們家的簾子曬的都沒有嗨,可能是天氣原因吧,這幾天天氣特別幹燥,而且風也挺大,陽光特別烈,所以它的水分很快就被曬 。
將蓮子外麵的变色蓮衣去除,放在陽光下晾曬即可 。長1.2~1.7厘米